Alcachofa
Alcachofa Características generales La Alcachofa, Cynara scolymus, es una hortaliza originaria del sur de Europa y norte de áfrica en donde el clima caluroso favorece su crecimiento, es una planta de hojas gruesas con una parte comestible que corresponde a las yemas o brotes redondeados de los tallos que por lo general se ingieren frescos […]
Limón Tahití
Limón Tahití Características generales ● Frutas enteras, de color homogéneo y libres de lesiones o golpesque afecten su calidad.● Sano, libre del ataque de plagas y enfermedades y aspectobrillante, sin pedúnculo● Completamente limpias, libre de insectos, tierra, polvo y residuosquímicos.● Libre de cualquier olor, sabor y humedad anormal causado durantela manipulación y transporte.● Frutas frescas, […]
Aguacate papelillo
Aguacate papelillo Características generales El aguacate Lorena, también conocido como “papelillo”, es una de las variedades más distinguidas, ya que tiene gran presencia en plazas de mercado y tiendas. Su forma es alargada, tamaño mediano – grande, color verde oscuro y de piel lisa con brillo. Una de las ventajas de esta variedad es que […]
Aguacate hass
Aguacate hass Características generales Entre sus principales características y ventajas, es de destacar que dispone de una prolongada cosecha, lo que ha permitido aumentar su consumo mundial, al igual que su gran calidad. Aparte, estos aguacates contienen una concentración de aceite de hasta el 12%. En cuanto a su porción de agua, es del 70%, […]