Curubas frescas de Colombia
Somos cultivadores, productores y exportadores de las mejores curubas
frescas de la región de Bojacá en Cundinamarca, Colombia.
Curuba
La curuba (Passiflora tripartita var. mollissima), también conocida como tumbo, es una fruta andina de forma alargada y sabor ácido- dulce, muy utilizada en jugos, postres, helados y mermeladas. Es una especie nativa de América del Sur, cultivada entre los 1.800 y3.000 m s. n. m., principalmente enclimas templados y fríos.
El fruto tiene una cáscara delgada de color amarillo, naranja o verde claro al madurar. Su interior contiene una pulpa anaranjada con semillas negras, similar en textura a la maracuyá, pero más suave y perfumada.
Es rica en vitaminas A, C, B1 y B2, y minerales como calcio, fósforo y hierro. Posee propiedades digestivas, diuréticas y relajantes
Presentación
- La curaba se empaca en cajas de cartón con capacidad para 2 a 5 kilogramos netos, dependiendo del destino.
- Los frutos pueden ir sueltos o en mallas individuales, organizados en bandejas para protección mecánica.
CONSERVACIÒN
- Temperatura ideal de almacenamiento: 8 a 10 °C
- Humedad relativa: 90–95 %
- Vida útil estimada: de 8 a 12 días bajo refrigeración adecuada.
ESPECIFICACIONES DE EXPORTACIÓN El
- El fruto se selecciona manualmente por tamaño, color y firmeza.
- El empaque se ajusta a los estándares del país de destino, con protección adecuada para el transporte.
- Puede exportarse vía aérea para preservar su frescura y aroma.
- Se asegura su estado óptimo mediante prácticas poscosecha que mantienen la calidad del producto.
Frutas frescas colombianas
Productores y exportadores de frutas Colombianas de la más alta calidad